レンジガードをフル活用。サッと拭いて汚れはため込まない
“揚げるだけ”のラクさにハマり、唐揚げは週1回登場。そのほかの日も週に半分は揚げ物メニューをつくるというminaさん宅。油をよく使うぶん、キッチンのお手入れには気をつけています。
「周りに油が飛び散らないよう、コンパクトなレンジガードは必須。Belcaのものはセラミック塗装なので、水洗いや軽い水拭きだけで簡単に油が落とせるので便利です。使い始めてから、揚げ物の後始末にストレスを感じなくなりました」
余裕がない平日の夕食づくり。minaさんは「家族の好物をつくる」「揚げるだけメニューにする」という工夫で乗りきっています。みなさんもぜひ参考にしてみてください。
