5分で完成!「包丁いらずのワサビあえ」

キュウリ・トマト・チーズの副菜
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ワサビはふわっと香る程度だから子どもでもOK!

●包丁いらずのワサビあえ

【材料(4人分)】

  • キュウリ 2本
  • モッツァレラチーズ(ひと口サイズ) 90g
  • ミニトマト 8個
  • A[ワサビ小さじ1弱 しょうゆ大さじ1と1/2 オリーブオイル大さじ1 酢小さじ1]

【つくり方】

(1) キュウリは半分に折り、ジッパーつき保存袋に入れてめん棒でたたき割り、ひと口大にする。ヘタの部分は取り除く。

(2) (1)に水気をきったモッツァレラチーズ、ヘタを取ったミニトマトを加え、Aを加えて混ぜ合わせる。

[1人分111kcal]

※ おかずをつくりおきする際は、清潔な保存容器に入れて保存してください。保存状態によっては傷みやすくなることもあるので、保存期間内であっても早めに食べるようにしましょう