バターもちがもっとおいしくなるポイント
コツをおさえてもっとおいしく！ つくる際のポイントをチェックしてみましょう。
●もちはレンジ加熱でやわらかく
電子レンジで加熱中、途中で取り出して上下を返すように全体を混ぜ、さらに加熱してやわらかくします。
●冷めないうちに手早く混ぜ込んで
熱いうちに砂糖、塩、卵黄を順に練り混ぜ、なじんでまとまってきたらバターをたっぷり練り込みます。冷めると混ざらないので、手早く混ぜて！
※すぐに食べない分は冷蔵庫で2日間ほど保存可能。食べるときは電子レンジで少し温めて。冷凍では2週間ほど保存可能。食べるときは電子レンジの解凍モードを使用しましょう
※ 電子レンジの加熱時間は600Wを基準にしています。500Wの場合は1.2倍、700Wの場合は0.8倍を目安に加減してください。機種によって多少差があります
※ 電子レンジやオーブントースターで加熱する際は、付属の説明書に従って、高温に耐えられる耐熱ガラスの皿やボウルなどを使用してください
