玄米＆もち麦入りおにぎりが定番
「玄米やもち麦のおにぎりは、たっぷり食物繊維がとれて腹もちもいいので、忙しいときの食事にぴったり」。最近では発酵玄米のおにぎりを販売するコンビニも。
インスタントみそ汁で手軽に腸活
発酵食品を簡単に取り入れられるのが、インスタントのみそ汁。「おみそ汁を自分でつくるのは、体力とやる気のある朝だけ（笑）。夜はもっぱらインスタントです」
ツヤ髪を育てる「鉄分」を和のおかずで補給
「鉄分など、髪にいいといわれる栄養素はサプリでも補いつつ、食事でも積極的にとるように」。コンビニではヒジキの煮物や野菜のゴマあえを選ぶことが多いそう
