冷蔵庫の中は引き出し式。だれが見てもわかるように
毎朝必ずつくるスムージーの材料、すぐに食べられる即席漬けやおかずの残り。どちらが見てもわかるように、冷蔵庫の中身を分類して、小さなトレーを使った引き出し式に。こうすれば奥に入れたものが忘れ去られる心配もありません。
ドアポケットも整然と。液体調味料は小分け容器に入れてラベルをはっておきます。器をそろえればスペース効率もアップ。ここで役に立つのが、100円ショップのプラスチックの仕切り。転がりやすいチューブの辛子なども立てておけます。
毎朝スムージーをつくります。ショウガやニンジンは買ったらすぐにフードプロセッサーで細かくして容器に。プロテインやモロヘイヤなどと一緒に保存します。豆乳やトマトジュースはドアポケットに。
年齢は取材当時のものです
『これからの暮らし by ESSE vol.06』では、今回紹介した以外にも、60代以上の暮らし上手さんの「ものの持ち方 手放し方」、後悔しない「終の棲家（すみか）」の選び方、若々しい肌＆体をつくる「整え」美容、村上祥子さんの 冷凍パックごはんなど、暮らしに役立つ情報が満載です。
