加えて、茶さんと綾菜さんは2年前から“温活”も実施しているそう。

「夫婦そろって、夏でも常温か温かいものしか飲みません。とくに加トちゃんは、一度体を冷やすと温め直すのに莫大なエネルギーを使うから、冷たいものには警戒しています。本人は、『どうせエネルギーを使うなら、内臓の方に』と言っていますね。

そして夜は約39℃のお湯にみぞおちくらいまで体を浸して、40分くらいは長湯しています。熱すぎたら40分も浸かれないことを考えると、39℃は絶妙な温度なんでしょうね。体の芯まで温めたら免疫が上がると聞いて実践しているんですが、加トちゃんは基礎体温が35度2分から36度7分まで上がったんです。もちろん、私の基礎体温も。これには驚きましたね。

おかげで、コロナ禍では周りがコロナにかかっていても、加トちゃんだけ非感染だったことも。インフルエンザも大流行中ですが、いまだ罹患していません。もちろん風邪知らず。免疫が爆上がりしている証かも」

さらに驚くのは、齢80にして「頭がめっちゃ切れること」だと話します。

「『なんですぐ忘れるの?』って、加トちゃんからよく言われるんです(苦笑)。加トちゃんはナビがなくても道を全部覚えていて、私の方がよく忘れてしまうから。

でもなにより、仕事から帰ってきて以前はぐったりしていたのが、今は体の調子がよくて仕事後も疲れが出なくなったこと。それがいちばん大きな変化だと実感していましたね。仕事終わったあとにジムにも行けるし、活動の幅が広がったことがうれしいみたいで。ここ2年間、週に1回ずつ、ピラティスとジムに通ってるんですよ」

綾菜さん
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食が変わり健康体になったことで、さまざまなプラスな変化が出たというおふたり。人生で今がいちばん健康体で幸せなのだと、笑顔で語ってくれました。

今回紹介した「万能 氷だし」を使った減塩レシピなどについてさらに詳しく知りたい方は、『加藤家の食卓』(アスコム)をご覧ください。

加藤家の食卓 医師と栄養士の先生に長生きする食事の作り方を習いに行ってきたレシピ集

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