思いっきり食べたい欲望と、美と健康のために抑制したいというせめぎ合いを感じていませんか？ 今回は、アラフィフのライター坂元希美さんが、ジャンクで高カロリーな背徳感があるおいしいレシピを紹介してくれました。
アンチ・ヘルシーに欲を満たす。背徳アレンジレシピで気分転換！
たまにはジャンクに脂肪と塩分とカロリーに溺れたい！ と思うものの、アラフィフの胃腸には「過酷すぎるかも」と葛藤するなか、自炊したら調節できるのではないかと思い至りました。しかし、いざ自分で背徳メシをつくるとしたらやっぱり手加減して半端なものになってしまうのではないか…そこで思い出したのが「背徳アレンジレシピ」です。
2021年頃から巻き起こった「背徳グルメ」ブームと共に、さまざまな背徳のレシピがパンドラの箱から解き放たれた魔物のごとく、世にあふれました。テレビ朝日の人気番組『家事ヤロウ！！！』では、オリジナルレシピから大手コンビニとのコラボなど、何度も取り上げられましたし、さまざまな企業が公式SNSアカウントやウェブサイトで自社製品の「背徳アレンジレシピ」を掲載しています。食欲は旺盛だけれどもビビリの筆者、企業公式レシピを念入りにチェックして、いざ背徳の道へ！
●なんとも罪深い企業公式のレシピたち
企業公式レシピでは、そのまま食べることを前提にした食品に罪深いアレンジを加えることで背徳メシに仕上げます。罪深く、おいしそうでたまりません。そのなかから手軽につくれそうな背徳アレンジ5皿をご紹介します。
1：背徳の角煮ガリバタめし（セブンプレミアム）
レトルト惣菜「金の豚角煮」にニンニクを加えて炊飯、バターを混ぜて塩、コショウで味を調えて器に盛ってから、さらにバターをのせてしょうゆをかけるというもの。おかずにも酒の肴にも重宝する豚角煮に、バターマシマシという背徳感！
2：麺舞い乱れる闇クラム（ポッカサッポロ）
カップにお湯を注ぐだけの「じっくりコトコトこんがりパン クラムチャウダー」を闇のパスタメニューにアレンジ。パスタは電子レンジで加熱してゆで汁ごと加え、粉チーズとチューブニンニク、粗挽き黒コショウを加えて、好きなだけ背徳感をプラス！ 洗い物も少なく、非常に簡単なレシピです。
3：追いアルト…？（伊藤ハム）
メニューに正式名称はないようですが、「追いアルト」というパワーワードが光ります。チルドピッツァの「ラ・ピッツァ TheGRANDアルトバイエルン」に「TheGRANDアルトバイエルン」を一袋分まるごとトッピングするというもの。いったいなにを言っているのかと困惑させられるこのアレンジは、X（旧Twitter）公式アカウントが「禁断のアレンジレシピを思いつきました」と投稿したもの。お子さまにも喜ばれそうですから、ぜひご家庭で背徳の「肉の旨み」を堪能してみてはいかがでしょう。
4：魅惑のガーリックアヒージョ（ケンタッキーフライドチキン）
ガッツリ食べるぞー！ というときの有力候補、ケンタッキー。ただでさえ、ちょっぴり背徳感があるのに､さらに深みへと墜ちていくアレンジは、ナゲットをオリーブオイルでひと煮立ちさせたアヒージョ。公式サイトには「お酒が進んで進んで止まりません...」というコメントがあり、アルコールもプラスしちゃっていいの？ とドキドキとワクワクが止まりません。
5：禁断のバウムクーヘン（香月堂）
最後はスイーツで締めましょう。食べきりサイズのバウムクーヘンを個包装で提供する香月堂は、「しっとり厚切りバウムクーヘン」をトースターでこんがり焼き、薄くスライスしたバターと塩、メープルシロップをトッピングするという罪深い食べ方をSNSで提案していました。ビジュアルもゴージャスですし、ひと手間かけたスイーツに見えるので、その背徳感に気づかないかもしれません。
