3品同時調理！華やかなパスタ献立
電気圧力鍋で、クリスマスディナーの3品同時調理！ スイッチひとつでこんな豪華な献立に。それぞれ下ごしらえしたら、アルミ箔で仕切りをつくって内鍋にセットして同時調理するだけ。
「パスタ1品をつくるのと同じくらいの時間で、色とりどりの華やかな食卓が完成！ 野菜もたっぷり摂れる、味も栄養バランスも文句なしの献立です」
●【1品目】ペンネアラビアータ
【材料（2人分）】
- A［ペンネ100g ニンニク（つぶす）1かけ 赤唐辛子（種を取り除く）1本 水100ml オリーブオイル大さじ1 砂糖小さじ1 塩小さじ1／2］
- トマト缶（ホールタイプ） 1／2缶（200g）
- 粉チーズ 各少々
【つくり方】
（1） 内鍋にAをすべて入れ、トマト缶のトマトをつぶし入れて混ぜ合わせる。
（2） 【同時調理】へ。
（3） 器に盛り、粉チーズをふる。
●【2品目】キャベツとウィンナーのホイル蒸し
【材料（つくりやすい分量）】
- キャベツ 大2枚（100g）
- ウインナーソーセージ 2本
- A［水大さじ1 白ワイン（または酒）、粒マスタード各小さじ1 塩小さじ1／4］
【つくり方】
（1） キャベツは太めの細切り、ソーセージは斜め3～4等分に切る。
（2） アルミ箔を広げ、（1）をのせてAを加え、よく混ぜ合わせて口を閉じる。
（3） 【同時調理】へ。
●【3品目】カボチャのクリーミーサラダ
【材料（つくりやすい分量）】
- カボチャ 1／8個（正味120g）
- 顆粒コンソメスープの素、塩、コショウ 各少々
- 水、マヨネーズ 各大さじ1
- クリームチーズ 20g
- レーズン 10g
- アーモンド 10粒
【つくり方】
（1） カボチャは2cm角に切る。
（2） アルミ箔を広げて（1）をのせ、コンソメ、水をかけて口を閉じる。
（3） 【同時調理】へ。
（4） ボウルに内鍋から出して汁気をきったカボチャを入れてフォークで細かくつぶし、クリームチーズ、マヨネーズを加えてなめらかになるまで混ぜる。レーズン、粗く砕いたアーモンド、塩、コショウを加えて混ぜ合わせる。
【同時調理】
（1） ペンネアラビアータの上に、キャベツとウインナーのホイル蒸し、カボチャをのせる。フタを閉め、加圧を3分に設定し、スタートボタンを押す。
（2） 圧力が抜けたのを確認し、フタをあける。
『ラクしておいしい電気圧力鍋レシピ』（扶桑社刊）では、SNSでは未公開のレシピも多数掲載しています。レシピの幅が広がり、電気圧力鍋を楽しく活用できること間違いなし。こちらもぜひチェックしてみてくださいね。
実演オンラインイベント開催します！
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