「野菜」の記事一覧

40代、食べ物を使いきる「冷蔵庫収納」のヒント。マスキングテープで在庫と賞味期限を見える化

40代、食べ物を使いきる「冷蔵庫収納」のヒント。マスキングテープで在庫と賞味期限を見える化

収納

初心者必見！定番「せいろ」レシピ2選。豚肉と好きな野菜で、蒸すだけヘルシー献立完成

初心者必見！定番「せいろ」レシピ2選。豚肉と好きな野菜で、蒸すだけヘルシー献立完成

フード

ESSEonline編集部

50代、食べ忘れゼロの「冷蔵庫収納」。野菜や冷凍食品は立てておくとすぐわかる

50代、食べ忘れゼロの「冷蔵庫収納」。野菜や冷凍食品は立てておくとすぐわかる

収納

1分で完成！農家の娘イチ推し「ミョウガナムル」のつくり方。シャキっとさわやかな食感がやみつき

1分で完成！農家の娘イチ推し「ミョウガナムル」のつくり方。シャキっとさわやかな食感がやみつき

フード

農家の娘　セリナ

レンチン＆3ステップで完成「鶏胸ラタトゥイユ」のつくり方。冷たくすれば夏にぴったり／まるみキッチンさんレシピ

レンチン＆3ステップで完成「鶏胸ラタトゥイユ」のつくり方。冷たくすれば夏にぴったり／まるみキッチンさんレシピ

フード

知っておきたい、おいしいキュウリの選び方＆保存方法。「立てて保存」すると長もち！

知っておきたい、おいしいキュウリの選び方＆保存方法。「立てて保存」すると長もち！

フード

農家の娘　セリナ

農家が繰り返しつくる「豆乳ポトフ」。旬野菜の甘さで心までほっこり、梅雨時期におすすめ

農家が繰り返しつくる「豆乳ポトフ」。旬野菜の甘さで心までほっこり、梅雨時期におすすめ

フード

農家の娘　セリナ

シャキシャキ食感がクセになる「キヌサヤのキンピラ」。ゴマの風味でご飯がすすむ

シャキシャキ食感がクセになる「キヌサヤのキンピラ」。ゴマの風味でご飯がすすむ

フード

農家の娘　セリナ

疲労回復・貧血改善に効くアスパラガス。栄養を逃さずおいしく食べるコツと最強レシピ

疲労回復・貧血改善に効くアスパラガス。栄養を逃さずおいしく食べるコツと最強レシピ

フード

ESSEonline編集部

「キヌサヤ」と「スナップエンドウ」、なにが違う？おいしいものを見分けるには、豆に注目

「キヌサヤ」と「スナップエンドウ」、なにが違う？おいしいものを見分けるには、豆に注目

フード

農家の娘　セリナ

「野菜が高い！」「下処理が大変！」と思ったら。乾燥野菜を使った時短＆節約アイデア

「野菜が高い！」「下処理が大変！」と思ったら。乾燥野菜を使った時短＆節約アイデア

ESSEフレンズ

アサリの風味がじんわ～り優しい。蒸すだけ簡単「せいろおかず」レシピ2つ

アサリの風味がじんわ～り優しい。蒸すだけ簡単「せいろおかず」レシピ2つ

フード

野菜は“近くの青果店”が穴場。見落としがちな「食費を安くする」コツ3つ

野菜は“近くの青果店”が穴場。見落としがちな「食費を安くする」コツ3つ

フード

業務スーパーの「冷凍野菜」で春休みのご飯問題を解消！レトルトに追加だけでも立派な1品に…

業務スーパーの「冷凍野菜」で春休みのご飯問題を解消！レトルトに追加だけでも立派な1品に…

フード

春を感じる「タケノコの土佐煮」。おいしさのコツは“しょうゆの2段使い”／大庭英子さんの旬レシピ

春を感じる「タケノコの土佐煮」。おいしさのコツは“しょうゆの2段使い”／大庭英子さんの旬レシピ

フード

ESSEonline編集部

食品の値段を自分でつける「スーパーマーケット」を体験

食品の値段を自分でつける「スーパーマーケット」を体験

PR

「菜の花とイカのあえ物」は辛子酢みそ味が相性抜群。おいしくつくる秘訣は“ゆで方”にあり

「菜の花とイカのあえ物」は辛子酢みそ味が相性抜群。おいしくつくる秘訣は“ゆで方”にあり

フード

ESSEonline編集部

旬の白菜でつくる簡単キムチ。農家が伝えたい白菜をフレッシュに保つ保存法

旬の白菜でつくる簡単キムチ。農家が伝えたい白菜をフレッシュに保つ保存法

フード

農家の娘　セリナ

腸活2大食材「納豆・海藻」の意外な組み合わせがおいしい。焼き野菜とネバネバドレッシングが斬新

腸活2大食材「納豆・海藻」の意外な組み合わせがおいしい。焼き野菜とネバネバドレッシングが斬新

フード

カレーのジャガイモが高いなら長イモで代用。50代夫婦ふたり暮らしの「リアルな」節約献立

カレーのジャガイモが高いなら長イモで代用。50代夫婦ふたり暮らしの「リアルな」節約献立

マネー

野菜中心、保存食を活用…60代、夫婦ふたり暮らしの≪リアルな食事≫。「市販のみそは買いません」

野菜中心、保存食を活用…60代、夫婦ふたり暮らしの≪リアルな食事≫。「市販のみそは買いません」

読み物

ESSEonline編集部

「長ネギの青い部分」は捨てないで！栄養満点、油やクリームと好相性／食べきりレシピ

「長ネギの青い部分」は捨てないで！栄養満点、油やクリームと好相性／食べきりレシピ

フード

ESSEonline編集部

野菜高騰の救世主「業務スーパーの冷凍野菜」をおいしく食べる調理法。水分でベチャっとさせないコツ

野菜高騰の救世主「業務スーパーの冷凍野菜」をおいしく食べる調理法。水分でベチャっとさせないコツ

家事コツ

ラッコママ

3パック73円コンビニ納豆が簡単おかずに。50代ふたり暮らしの「リアルなお昼ごはん」献立4つ

3パック73円コンビニ納豆が簡単おかずに。50代ふたり暮らしの「リアルなお昼ごはん」献立4つ

マネー

この記事もチェック！

大人世代の食卓にぴったりな「宅配サービス」で、ちょっとハレの日ごはん

大人世代の食卓にぴったりな「宅配サービス」で、ちょっとハレの日ごはん

PR

＜プレゼント＞ツヴィリングの調理家電がESSEonline無料会員登録・SNSフォローで当たる

＜プレゼント＞ツヴィリングの調理家電がESSEonline無料会員登録・SNSフォローで当たる

坂下千里子さん×中村仁美さんと考える、これからも安心して電気を使うために大切なこと

坂下千里子さん×中村仁美さんと考える、これからも安心して電気を使うために大切なこと

PR

＜プレゼント＞トースターレンジほか「今欲しい夏家電」3種が抽選で計5名に当たる！

＜プレゼント＞トースターレンジほか「今欲しい夏家電」3種が抽選で計5名に当たる！

長く安心して使える「新型冷蔵庫」で家事ラク。ひろびろ収納の冷凍室＆鮮度キープ機能

長く安心して使える「新型冷蔵庫」で家事ラク。ひろびろ収納の冷凍室＆鮮度キープ機能

PR

栄養バランスのカギは「果物」！栄養素充足率No1、CMでおなじみキウイに注目

栄養バランスのカギは「果物」！栄養素充足率No1、CMでおなじみキウイに注目

PR

TODAY`S RANKING

ものが少ないミニマリストが買い続ける「リピ買いアイテム」5選。お風呂掃除がラクになる最強ブラシも

ものが少ないミニマリストが買い続ける「リピ買いアイテム」5選。お風呂掃除がラクになる最強ブラシも

収納

リビングには徹底してものを置かない。ものを手放してわかった、家が片付くいちばんのコツ

リビングには徹底してものを置かない。ものを手放してわかった、家が片付くいちばんのコツ

収納

捨てて人生が変わった。年間15着のワンピースで暮らす40代の「ムダ買いしない」もの選びのコツ

捨てて人生が変わった。年間15着のワンピースで暮らす40代の「ムダ買いしない」もの選びのコツ

収納

築50年団地ひとり暮らしの玄関で「処分してよかったもの」5つ。不潔に見えていた意外な原因とは：2025年7月トップ10

築50年団地ひとり暮らしの玄関で「処分してよかったもの」5つ。不潔に見えていた意外な原因とは：2025年7月トップ10

収納

リピート必至！「キュウリ」の激うまレシピ6つ。漬けて寝かせるだけで味しみ

リピート必至！「キュウリ」の激うまレシピ6つ。漬けて寝かせるだけで味しみ

フード

ランキングをもっと見る

注目の記事

栄養バランスのカギは「果物」！栄養素充足率No1、CMでおなじみキウイに注目

栄養バランスのカギは「果物」！栄養素充足率No1、CMでおなじみキウイに注目

PR

リビングには徹底してものを置かない。ものを手放してわかった、家が片付くいちばんのコツ

リビングには徹底してものを置かない。ものを手放してわかった、家が片付くいちばんのコツ

坂下千里子さん×中村仁美さんと考える、これからも安心して電気を使うために大切なこと

坂下千里子さん×中村仁美さんと考える、これからも安心して電気を使うために大切なこと

PR

50代60代、家に眠っていた「スカーフ」のすてきな活用術。いつもの服が華やかになる

50代60代、家に眠っていた「スカーフ」のすてきな活用術。いつもの服が華やかになる

大人世代の食卓にぴったりな「宅配サービス」で、ちょっとハレの日ごはん

大人世代の食卓にぴったりな「宅配サービス」で、ちょっとハレの日ごはん

PR

思い出品の「後悔しない」手放し方。「自分の死後、人に見られたら困る」と感じたら処分してよし

思い出品の「後悔しない」手放し方。「自分の死後、人に見られたら困る」と感じたら処分してよし

高品質でお手頃「ワシントンワイン」の魅力を徹底解説！

高品質でお手頃「ワシントンワイン」の魅力を徹底解説！

PR

毎日のコーデや食事づくり…もう悩まない！50代の「時間泥棒」を撃退する簡単な方法4つ

毎日のコーデや食事づくり…もう悩まない！50代の「時間泥棒」を撃退する簡単な方法4つ

髪にも「紫外線対策」が必須！人気のヘアマスクでホームケアを

髪にも「紫外線対策」が必須！人気のヘアマスクでホームケアを

PR

50代、残暑は「3種のボトムス」があればいい。ユニクロも高見え、着まわしコーデ9

50代、残暑は「3種のボトムス」があればいい。ユニクロも高見え、着まわしコーデ9

プランを選ぶだけで理想の家が完成！＜無料カタログ＆プレゼントのチャンスも＞

プランを選ぶだけで理想の家が完成！＜無料カタログ＆プレゼントのチャンスも＞

PR

リピート必至！「キュウリ」の激うまレシピ6つ。漬けて寝かせるだけで味しみ

リピート必至！「キュウリ」の激うまレシピ6つ。漬けて寝かせるだけで味しみ

ESSE最新号

ESSE最新号のご案内―2025年9月号＜巻頭特集：「人生が変わる！朝の“5分”習慣」＞

9月号通常版 (定価:690円)

Amazonで購入する

次回予告年間定期購読バックナンバー

ESSE最新号のご案内―2025年9月号＜巻頭特集：「人生が変わる！朝の“5分”習慣」＞

9月号特装版 (定価:1200円)

Amazonで購入する

次回予告年間定期購読バックナンバー