「野菜」の記事一覧

「野菜が高い！」「下処理が大変！」と思ったら。乾燥野菜を使った時短＆節約アイデア

「野菜が高い！」「下処理が大変！」と思ったら。乾燥野菜を使った時短＆節約アイデア

ESSEフレンズ

アサリの風味がじんわ～り優しい。蒸すだけ簡単「せいろおかず」レシピ2つ

アサリの風味がじんわ～り優しい。蒸すだけ簡単「せいろおかず」レシピ2つ

フード

野菜は“近くの青果店”が穴場。見落としがちな「食費を安くする」コツ3つ

野菜は“近くの青果店”が穴場。見落としがちな「食費を安くする」コツ3つ

フード

業務スーパーの「冷凍野菜」で春休みのご飯問題を解消！レトルトに追加だけでも立派な1品に…

業務スーパーの「冷凍野菜」で春休みのご飯問題を解消！レトルトに追加だけでも立派な1品に…

フード

春を感じる「タケノコの土佐煮」。おいしさのコツは“しょうゆの2段使い”／大庭英子さんの旬レシピ

春を感じる「タケノコの土佐煮」。おいしさのコツは“しょうゆの2段使い”／大庭英子さんの旬レシピ

フード

ESSEonline編集部

食品の値段を自分でつける「スーパーマーケット」を体験

食品の値段を自分でつける「スーパーマーケット」を体験

PR

「菜の花とイカのあえ物」は辛子酢みそ味が相性抜群。おいしくつくる秘訣は“ゆで方”にあり

「菜の花とイカのあえ物」は辛子酢みそ味が相性抜群。おいしくつくる秘訣は“ゆで方”にあり

フード

ESSEonline編集部

旬の白菜でつくる簡単キムチ。農家が伝えたい白菜をフレッシュに保つ保存法

旬の白菜でつくる簡単キムチ。農家が伝えたい白菜をフレッシュに保つ保存法

フード

農家の娘　セリナ

腸活2大食材「納豆・海藻」の意外な組み合わせがおいしい。焼き野菜とネバネバドレッシングが斬新

腸活2大食材「納豆・海藻」の意外な組み合わせがおいしい。焼き野菜とネバネバドレッシングが斬新

フード

カレーのジャガイモが高いなら長イモで代用。50代夫婦ふたり暮らしの「リアルな」節約献立

カレーのジャガイモが高いなら長イモで代用。50代夫婦ふたり暮らしの「リアルな」節約献立

マネー

野菜中心、保存食を活用…60代、夫婦ふたり暮らしの≪リアルな食事≫。「市販のみそは買いません」

野菜中心、保存食を活用…60代、夫婦ふたり暮らしの≪リアルな食事≫。「市販のみそは買いません」

読み物

ESSEonline編集部

「長ネギの青い部分」は捨てないで！栄養満点、油やクリームと好相性／食べきりレシピ

「長ネギの青い部分」は捨てないで！栄養満点、油やクリームと好相性／食べきりレシピ

フード

ESSEonline編集部

野菜高騰の救世主「業務スーパーの冷凍野菜」をおいしく食べる調理法。水分でベチャっとさせないコツ

野菜高騰の救世主「業務スーパーの冷凍野菜」をおいしく食べる調理法。水分でベチャっとさせないコツ

家事コツ

ラッコママ

3パック73円コンビニ納豆が簡単おかずに。50代ふたり暮らしの「リアルなお昼ごはん」献立4つ

3パック73円コンビニ納豆が簡単おかずに。50代ふたり暮らしの「リアルなお昼ごはん」献立4つ

マネー

50代は「お助け野菜」で賢く食費節約。安くて栄養バランスもばっちり／夫婦ふたり暮らし

50代は「お助け野菜」で賢く食費節約。安くて栄養バランスもばっちり／夫婦ふたり暮らし

マネー

料理家が繰り返しつくる「インゲン豆」の万能保存食。ホクホクでゆで汁までおいしい

料理家が繰り返しつくる「インゲン豆」の万能保存食。ホクホクでゆで汁までおいしい

フード

ESSEonline編集部

畑で採れた野菜でつくった「芋炊き」が絶品。今年の収穫を振り返って思うこと

畑で採れた野菜でつくった「芋炊き」が絶品。今年の収穫を振り返って思うこと

フード

高橋久美子

遅れておきながら急にやってきた秋。今の異常気象に農家として思うこと

遅れておきながら急にやってきた秋。今の異常気象に農家として思うこと

読み物

高橋久美子

料理家が繰り返しつくる「サトイモ」の保存食。面倒な下ごしらえ不要で、アレンジも自在

料理家が繰り返しつくる「サトイモ」の保存食。面倒な下ごしらえ不要で、アレンジも自在

フード

ESSEonline編集部

藤井恵さんが繰り返しつくる「乾物」の常備菜レシピ。ヒジキの磯臭さが消えるコツ

藤井恵さんが繰り返しつくる「乾物」の常備菜レシピ。ヒジキの磯臭さが消えるコツ

フード

ESSEonline編集部

ごはんによく合う「セロリと豚肉の甘辛煮」。食感と香りがやみつきに

ごはんによく合う「セロリと豚肉の甘辛煮」。食感と香りがやみつきに

フード

ESSEonline編集部

セロリと焼き豚のあえ物。切ってあえるだけなのに絶品

セロリと焼き豚のあえ物。切ってあえるだけなのに絶品

フード

ESSEonline編集部

93歳ひとり暮らしの1日の過ごし方。畑仕事、具だくさんのボルシチ、保存食づくりは元気の源

93歳ひとり暮らしの1日の過ごし方。畑仕事、具だくさんのボルシチ、保存食づくりは元気の源

読み物

ESSEonline編集部

キャベツとイカの甘酢炒め。シャキシャキ食感とまろやかさでペロリと食べられる

キャベツとイカの甘酢炒め。シャキシャキ食感とまろやかさでペロリと食べられる　

フード

ESSEonline編集部

この記事もチェック！

初心者にも安心！「デリケート部位」に優しい専用ソープをお試しレポート

初心者にも安心！「デリケート部位」に優しい専用ソープをお試しレポート

PR

＜プレゼント＞貝印「SELECT100 グレーター」が抽選で当たる。アンケートに答えよう（所要時間2分）

＜プレゼント＞貝印「SELECT100 グレーター」が抽選で当たる。アンケートに答えよう（所要時間2分）

小雪さんと一緒に学ぶ「子宮頸がん」の正しい知識と予防方法

小雪さんと一緒に学ぶ「子宮頸がん」の正しい知識と予防方法

PR

エアコンの掃除時間が半分以下に！110円のダイソー「エアコンクリーナー」が1本あれば今年は楽勝

エアコンの掃除時間が半分以下に！110円のダイソー「エアコンクリーナー」が1本あれば今年は楽勝

NEW

「ロボット掃除機」をお試しした結果。想像以上の満足度に購入を決意、決め手は？

「ロボット掃除機」をお試しした結果。想像以上の満足度に購入を決意、決め手は？

PR

アラフォーがGUで「思わず2色買いした」ブラウス。きれいめコーデに大活躍

アラフォーがGUで「思わず2色買いした」ブラウス。きれいめコーデに大活躍

TODAY`S RANKING

50歳で白髪染めを卒業。見た目の違和感なくグレイヘアに移行できた理由

50歳で白髪染めを卒業。見た目の違和感なくグレイヘアに移行できた理由

美容

エアコンの掃除時間が半分以下に！110円のダイソー「エアコンクリーナー」が1本あれば今年は楽勝

エアコンの掃除時間が半分以下に！110円のダイソー「エアコンクリーナー」が1本あれば今年は楽勝

家事コツ

「これさえあればいい」旅上手が手放さない神アイテム3つ。無印良品のポーチは必携

「これさえあればいい」旅上手が手放さない神アイテム3つ。無印良品のポーチは必携

家事コツ

50代の「思い込み」3つをやめたら暮らしがラクに。掃除はほどほど、食器は分けない、定番で十分

50代の「思い込み」3つをやめたら暮らしがラクに。掃除はほどほど、食器は分けない、定番で十分

家事コツ

50代・川上麻衣子さん「白髪染め」をやめて半年。中途半端な時期を前向きに乗りきるコツ：4月に読みたい記事

50代・川上麻衣子さん「白髪染め」をやめて半年。中途半端な時期を前向きに乗りきるコツ：4月に読みたい記事

読み物

ランキングをもっと見る

注目の記事

小雪さんと一緒に学ぶ「子宮頸がん」の正しい知識と予防方法

小雪さんと一緒に学ぶ「子宮頸がん」の正しい知識と予防方法

PR

エアコンの掃除時間が半分以下に！110円のダイソー「エアコンクリーナー」が1本あれば今年は楽勝

エアコンの掃除時間が半分以下に！110円のダイソー「エアコンクリーナー」が1本あれば今年は楽勝

「ロボット掃除機」をお試しした結果。想像以上の満足度に購入を決意、決め手は？

「ロボット掃除機」をお試しした結果。想像以上の満足度に購入を決意、決め手は？

PR

「片づいている家」の住人が手放してよかったもの3つ。来客用のお茶碗はなくても問題なし：5月に読みたい記事

「片づいている家」の住人が手放してよかったもの3つ。来客用のお茶碗はなくても問題なし：5月に読みたい記事

温泉ひとり旅で「避けるべき宿」4つ。料金や立地だけではない大事なポイント

温泉ひとり旅で「避けるべき宿」4つ。料金や立地だけではない大事なポイント

ワンピース、1年じゅう使うカゴバッグ…60代の「愛してやまない」5アイテム

ワンピース、1年じゅう使うカゴバッグ…60代の「愛してやまない」5アイテム

鈴木亮平さんがハマって週2回食べたもの。「元気になるし、チェーン店でも食べます」

鈴木亮平さんがハマって週2回食べたもの。「元気になるし、チェーン店でも食べます」

「ものを捨てたのに、部屋がすっきりしない」5つの原因。見直せば想像以上に片づく：4月に読みたい記事

「ものを捨てたのに、部屋がすっきりしない」5つの原因。見直せば想像以上に片づく：4月に読みたい記事

アラフォーがGUで「思わず2色買いした」ブラウス。きれいめコーデに大活躍

アラフォーがGUで「思わず2色買いした」ブラウス。きれいめコーデに大活躍

ESSE最新号

ESSE最新号のご案内―2025年6月号＜巻頭特集：「ラクなのに“そそる”絶品おかず」＞

6月号 (定価:690円)

Amazonで購入する

次回予告年間定期購読バックナンバー

これからの暮らし by ESSE最新号のご案内―vol.10・春号＜巻頭特集：心も体も老けない人の暮らし方＞

10春号 (定価:1320円)

Amazonで購入する

バックナンバー