●豆苗と桜エビの卵焼きのっけご飯

豆苗と桜エビの卵焼きのっけご飯
豆苗と桜エビの卵焼きのっけご飯
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おかず卵焼きをのせてボリューミーに！　トロトロの半熟状が絶対おいしい！

材料（2人分）

  • 温かいご飯　茶碗2杯分（300g）
  • 豆苗　40g
  • 桜エビ　大さじ1
  • 溶き卵　2個分
  • しょうゆ　小さじ1／2
  • 塩　小さじ1／4
  • ゴマ油　少し

【つくり方】

（1）　豆苗は根を切り落とし、1cm長さに切る。ボウルに溶き卵、豆苗、桜エビ、しょうゆ、塩を入れてよく混ぜる。

（2）　フライパンにゴマ油を中火で熱し、（1）を流し入れて混ぜながら半熟状にする。器に盛ったご飯にのせる。

［1人分349kcal］

電子レンジの加熱時間は600Wを基準にしています。500Wの場合は1.2倍、700Wの場合は0.8倍を目安に加減してください。機種によって多少差があります。火どおりに不安がある場合は、様子を見ながら少しずつ加熱してください。