●残りものにひと手間かけて、1人で楽しむティータイム
料理やお菓子づくりで、中途半端に残ることがある生クリーム。あとで使おうと思っていても、なかなか使いきれきれません…。そこで、ひと手間。残った生クリームをホイップして冷凍しています。
ホイップして冷凍しておくと、コーヒーや紅茶に入れて楽しむことができます。また、カボチャスープに「甘みがたりない」なんていうときにも、簡単に甘みとコクをプラスすることができます。1つ1つが小さいので、味の調整がしやすいですよ。
以前に比べ、自分自身の体の変化だけでなく、子どもの成長に伴い暮らし方も変わり、食にも大きく影響していると感じます。食事づくりがついおっくうに感じてしまいますが、ラクな方法を見つけながら、今までとは違う楽しみ方を見つけていきたいです。
