●ハンバーグにトッピング
少し火を入れてもおいしいアレンジに！
【材料とつくり方（4人分）】
（1） タマネギ1／2個はみじん切りにし、サラダ油小さじ1で炒め、粗熱をとる。
（2） ボウルに（1）、卵1個、パン粉1／2カップ、牛乳1／4カップ、塩小さじ1／3、コショウ少しを混ぜ合わせる。合いびき肉300gを加えて練り混ぜ、4等分して小判形にまとめる。
●豆腐サラダに
彩りもグンと華やかに！
【材料とつくり方（4人分）】
（1） 豆腐（木綿）1丁は2cm角に切る。サニーレタス6枚はひと口大に切る。キュウリ2本は1．5cm厚さの輪切りにする。ワカメ（塩蔵）30gは水に浸して戻し、ひと口大に切る。
（2） 器に（1）を盛り、トマトニンニクダレ1／2カップにオリーブオイル大さじ2、粗びきコショウ（黒）少しを混ぜ合わせてかける。
［1人分135kcal］
