ダイエット中の方を中心にどんどん人気が高まっている食材、オートミール。スーパーでも目立つ位置に並ぶことも多くなりました。
そんなオートミールのおすすめの食べ方を、共働き料理家のぐっち夫婦に教えてもらいます。今回は、オートミールでつくるおやつ、クッキーのご紹介です。
ポリ袋でもみこむだけ簡単！罪悪感なしのおやつ「オートミールクッキー」
今回は、オートミールでつくるクッキーをご紹介。バナナとレーズンも加えて、さらに栄養をプラス。罪悪感の少ない、ダイエット中にもおすすめのスイーツです。
つくり方は、ポリ袋にすべての材料を合わせてもんで、成形したら焼くだけ！ 今回はシナモンを少々加えていますが、スパイスをお好みでプラスして大人味にするのもおすすめです。
●オートミールでつくるバナナシナモンクッキー
【材料（9個分）】
・オートミール 100g
・バナナ 1本（150g）
・太白ゴマ油（サラダ油可） 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・シナモン 少々
・レーズン 大さじ2
【つくり方】
（1） オーブンは180℃に予熱する。
（2） ポリ袋に材料をすべて入れて、
もみこむ。
（3） 9等分にし、一口大に丸めてつぶす。
（4） オーブンで20分焼き、アルミホイルをかぶせ、さらに2～3分焼く。
（5） 粗熱が取れるまで置いておく。
