「沸騰ワード10」（日本テレビ）や「プロフェッショナル仕事の流儀」（NHK）など、テレビや雑誌で大活躍の“伝説の家政婦”・志麻さん。
フレンチシェフの経験をもとに、家庭でできる料理をおいしくするワザや、いつもの食材でつくる華やかなメニューが大人気です。
ここではバレンタインデーやホワイトデーのギフトにもぴったりな、ハート形の「パルミエショコラ」のレシピを教わりました。特別な材料は使わないのでおすすめですよ！
伝説の家政婦・志麻さんの超簡単！三ツ星チョコスイーツ
●パルミエショコラ
【材料（16個分）】
・冷凍パイシート（18×10cm） 2枚
・チョコレート（ブラック） 50g
・有塩バター（無塩でも可） 10g
・グラニュー糖 10g
【下準備】
・パイシートを冷蔵庫で解凍する ・オーブンを180℃に予熱する
【つくり方】
（1） ボウルに割ったチョコレートとバターを入れて湯せんにかけ、なめらかになるまで溶かす。
（2） まな板にグラニュー糖をまんべんなく広げる。パイシートは片面に手で軽く水をまぶし、濡らした面を下にしてまな板に置く（グラニュー糖がつきやすくなる）。
（3） スプーンの背などを使い、（2）の上に（1）を塗り広げる。
（4） パイシート1枚を右端からくるくると丸め、中央にくる手前で止める。
左端も同様に丸め、最後につまむようにしてふたつの丸をくっつける。同様にしてもう1本つくる。
（5） ラップで（4）を包み、冷蔵庫で30分くらい冷やす。
（6） （5）を取り出してラップを外し、包丁で1本を8等分に切り、クッキングシートを敷いた天板の上に断面を上にして並べる。
（7） オーブンで約25分焼く。
［1個分48kcal］
こんなふうにラッピングしてもかわいいですよ。
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