3：やる気がない日の朝ごはんは市販品にも頼る

パンとコーンスープ
カップスープはコーンスープなどのボタージュ系が好き。しんどい朝のために、2～3箱くらいストックしてあります。この日はロールパンと一緒に。
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食いしん坊なので、料理は基本的に好きなのですが、体調が悪い朝は別。まったくやる気がおきません。でも、私はおなかがすくとダメで、食べないとやる気が出ず、元気がなくなってしまうのです。だから、朝ごはんはなるべく抜かないように心がけています。

納豆ご飯と味噌汁
納豆ご飯と即席みそ汁の朝ごはん。納豆は生活クラブで購入。じつはネバネバがあまり得意ではないので、納豆はあまり混ぜない派です。

気力のない朝は、みそ、とろろ昆布や乾燥ワカメなどをお椀に入れ、お湯を注ぐだけの即席みそ汁をつくります。それに冷凍してあるご飯と納豆を添えれば十分。洋食気分の日は、市販のカップスープとパンですませる日も。食べている間に体が温まり、食べ終わる頃には自然とやる気が出てきます。

幸せな小さな台所 夫婦ふたり、狭いキッチンの食事と収納

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