登場人物
今日のポー＆クロごはん：ウィーンカツレツ風
薄いショウガ焼き用の肉を叩いてさらに薄くし、目の細かい衣を選んでカラッと揚げたシュニッツェル。加熱するとお肉が縮むので筋も切りました。
夫は｢トンカツだー！｣と喜んでいましたが、実際は少しつくり方が違っています。つけ合わせはインゲンとニンジンのグラッセです。
アラ還から「やってよかった」趣味。数十年ぶりのピアノと音楽家も愛する“シュニッツェル”
連載：アラ還夫婦、食べて歩いてご自愛ライフ
まきりえこさん
漫画家、イラストレーター
著書に『小学生男子（ダンスィ）のトリセツ』『園児（エンジィ）のトリセツ』『夫が骨肉腫になりました』『夫を変えて汚部屋がキレイになりました』『うちの猫マッチョ』（すべて扶桑社刊）など
