年齢を重ねてライフスタイルが変化したことによる、もの選びの見直しアイデアを紹介します。教えてくれるのは、整理収納アドバイザーで、現在は夫・義母のシニア世代3人で暮らす原田さよさん（60代）。今回は、鍋や食器など、原田さんが「小さくしてよかった」と実感しているキッチン用品5つについて語ります。
1：鍋は18cmと20cm
子どもたちが食べ盛りの頃は、カレーやシチュー、おでんなどをたっぷりつくるのが当たり前でした。つくりおきしておけば次の日の朝食などにまわせたので、大きな鍋は欠かせなかったのです。
ですがシニア世代3人暮らしの現在は、みそ汁や煮物も大量にはつくりません。そのため、最も使うのは18cmの片手鍋になりました。その次に使うのが、20cmの両手鍋と、小さめサイズのものです。
小さいサイズの鍋を使うようになったことで、料理をつくりすぎて余らせることが減りましたし、洗うのもラクになりました。
もし大きい鍋が必要になったときは、片手鍋と両手鍋を併用するか、念のため保管してある、すき焼き鍋を出してきて使っています。
2：薄くて両面使える小さめのまな板
野菜を何種類も切ったり、一度にたくさん下ごしらえをしたりしていた頃は、大きいまな板が便利でした。でも今は、そこまで必要ではありません。
朝食はもちろん夕食でも、シニア3人分の料理なら、薄くて表も裏も使える小さめのまな板で十分。作業台も狭く感じません。
さっと取り出せて、洗うのもあっという間。食洗機に入るサイズなのも魅力です。今使っている小さめのまな板は2枚あるので、必要なときはダブル使いしています。
3：ボウル・ザル類も小さくてOK
子どもたちがいた頃は、家族全員分の野菜を洗ったりお菓子づくりをしたりするのに、大きいサイズのボウルやザルがあると便利でした。でも、シニア3人分なら、小さいもので十分です。
小さいボウルやザルは、軽いので片手でも扱いやすいのはもちろん、収納スペースを圧迫しないのも助かります。
また、ザルで水きりをするのも面倒なときは、洗って切った野菜とキッチンペーパーをポリ袋に入れて振るというやり方も取り入れています。これは動画で知った若い人のアイデアを真似させてもらいました。
