食材の買い方と使い方をアップデート。「食べきる工夫」で食費のムダを削減

レタスは加熱して使いきる

生で食べるイメージの強いレタスなどは、初日はそのままサラダで。2、3日目に食べる場合は、手でちぎってコンソメスープの具材に。ショウガを入れるとよりおいしくいただけます。わが家でも大人気のスープです。トマトも同様。時間が経ったら、加熱してトマトソースやスープに使います。

「週2回買い物と7割冷蔵庫」で買い物もラクに、冷蔵庫内もすっきり清潔に。食材や食費のムダも回避できるメリットだらけの習慣、ぜひ試してみてください。今回の記事が参考になると大変うれしく思います。

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