これがないと困る!?「殿堂入り調味料」

毎年、流行大賞に登場する調味料は、もはやなくてはならない存在。3つコンプリートしている読者も多いよう。

●ユウキ食品/やさしい味わいのガラスープ

ユウキ食品/やさしい味わいの ガラスープ
・130g ¥561(編集部調べ)
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チキンエキスをベースにした“やさしい”味わいのガラスープ。和洋中、どんな料理もおいしく仕上げる名調味料です。

「わが家の人気メニューに欠かせない! ほぼ毎日使ってます」(はっちゃんさん・40歳)

●キユーピー/深煎りごまドレッシングカロリーハーフ

キユーピー/深煎りごまドレッシング カロリーハーフ
・180ml ¥293(編集部調べ)

ゴマの香りや風味が際立つクリーミーなドレッシングは、野菜、パスタや肉などのおかずのソースにしても美味。

「ゴマの風味に深みがあっておいしい。カロリーハーフなのもうれしい」(MIKAさん・41歳)

●丸美屋食品/麻婆豆腐の素

丸美屋食品/麻婆豆腐の素
・中辛162g ¥265(編集部調べ)

豆腐さえあれば肉不要で麻婆豆腐がつくれるすぐれもの。1箱で3人前×2回つくれるコスパのよさも大人気!

「働くママには欠かせない。モヤシやナスでアレンジもします」(すずらんさん・48歳)