味つけでアレンジが広がる！
2日目以降は、ドレッシングや市販のタレを使ってアレンジします。
薄切りしたキュウリを塩もみして、下ごしらえしておいたキャベツ・豚肉と、ドレッシングやキムチであえれば、さっぱりとした副菜に。
カボチャは、少量の水とだししょうゆかめんつゆをかけてレンジでチンすれば、煮つけ風ができます。お弁当にも使えます。豚肉は、ショウガ焼きや豚丼のタレをかけてレンジで温めると、主菜にも、お弁当のおかずにもなります。
「つくりおき」に加えて、「下ごしらえ」を用意しておけば、夕食の準備の手間がかなり減らせます。時短にもなり、味のアレンジも楽しめます。ただし、2日目以降は一度加熱してから使ってくださいね。
※ おかずをつくりおきする際は、清潔な保存容器に入れて保存してください。保存状態によっては傷みやすくなることもあるので、保存期間内であっても早めに食べるようにしましょう
