キッチンはⅡ型の回遊できるアイランドに
新居ではLDKを一室空間にして、Ⅱ型のアイランドキッチンを採用しました。IHコンロやカップボードが壁側にあり、シンクがアイランド側にあるレイアウトです。アイランドの周りをぐるっと回遊できます。
アイランドの上部には棚をつけませんでした。壁がないぶん、離れて眺めてみても、実際に立っていても、圧迫感なし。開放感があって、心地よい場所になりました。
このプランにした理由は、2つあります。
・筆者が洗い物をするときは、家族の様子が見えるようにしたい
・油が飛び散らないように、焼く行為は、壁側でしたい
そこで、Ⅱ型の回遊できるアイランドに。キッチンの間取りを壁で区切らず、ひと空間にし、通り抜けできる（＝回遊できる）レイアウトを選択したのです。
キッチンが渋滞しない＆配膳もスムーズ！
アイランドと壁面収納の間の通路幅は、ゆったり105cmに。すると、キッチンでの快適さがまったく違って驚きました。
まず、大人2人がお互い反対方向を向いて、作業していてもぶつかりません。両側の引き出しを、最大まで出しても当たりません。ですから、お互い気にせずものを出すことができます。
そして、移動するときも行き止まりがないので、片側がふさがっていたら、反対側から出られます。これにより渋滞することもなし。
また、目の前にあるダイニングテーブルに配膳するときも、左右近い方から運べてムダな動きを減らせました。
回遊できることを優先した結果、キッチンにかなり広いスペースを割くことになりました。しかし、日々使う場所なので後悔はありません。
