おいしいものを集めました！「うまうま納豆」
もう1つは夏野菜のオクラと梅を合わせた納豆レシピ。「夏トマサラダ」同様に、サッとつくれて食べやすいおかずです。
●うまうま納豆
【材料（3～4人分）】
- 納豆 3パック
- オクラ 3本
- 万能ネギ 大さじ1
- 梅 大さじ1
- ゴマ 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- ポン酢 大さじ1／2
【つくり方】
（1） 万能ネギを小口切りに、梅は種をとりたたいておく。
（2） オクラはヘタとガクを取り、塩で板ずりしてそのまま沸騰したお湯に入れ、1分ゆでる。ゆで終わったら、冷水にとって水気をとり、食べやすい大きさに切る。
（3） ボウルにすべての材料を入れ、全体をしっかり混ぜる。
＜メモ＞
お好みで、追加のネギやゴマをのせてください
「麺」との相性も抜群。アレンジを楽しむのもアリ！
どちらのレシピも麺との相性が抜群。冷たい麺にのせ、お好みでめんつゆをかけて食べるとどちらも絶品です！ そうめんや冷凍うどんやおそばなど冷たい麺のトッピングとしても楽しんでみていただけるとうれしいです。
暑い日が続きますが、楽しく美味しく乗りきっていきましょう。
