3：使い勝手抜群！富士ホーローの「みそポット」
ホーローを出しているメーカーは多々ありますが、わたしが愛用しているのは「富士ホーロー」。
市販のみそパック750gが容器ごと入り、袋づめのみそを購入した場合は、直接つめ替えができる優れもの。
ホーローなので直火OK。少しだけ余ったみそ汁や肉じゃが、カレーなどはこちらの容器に入れ替えて、冷蔵庫保管しています。食べる際はこのまま再加熱できる点が推しポイントです。
ただし、火にかけたときは取っ手も熱くなるので、やけどに注意。鍋つかみは必須です。
冷蔵庫に鍋ごと保管すると場所をとるのですが、ホーロー容器に入れ替えると見た目もサイズもスッキリ。容量もたっぷり入るのでとても重宝しています。大きな取っ手がついているので、冷蔵庫からの取り出しもラクちんです。
塩、砂糖、小麦粉用にもおすすめ。米こうじを買ってきて、お手製塩こうじをつくるときもこの容器が欠かせません。
4：100円ショップの保存容器
イオンの「ホームコーディ」でフタに溝のない保存容器を見つけ、洗いものがラク！ と使い始めました。最近では100円ショップでも見かけます。子どもの茶碗1杯分に相当し、主にご飯の冷凍に使っています。
フタに溝がないので乾きも速いですし、本体とフタを別で収納することで省スペースに。
毎日立つキッチン。年月を経たことで、自分の暮らしに合う容器が定まった感じがします。参考にしてみてくださいね。
※ 紹介したアイテムは、すべて著者自身で購入した私物です。店舗への問い合わせはご遠慮ください
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