3：脱臭剤は、飲んだあとのコーヒーの粉で代用
コーヒーを毎朝飲むご家庭も多いと思いますが、飲んだあとのコーヒーの粉をすぐ捨ててしまうのはもったいないので、もうひと働きしてもらいましょう。コーヒー粉を乾燥させ、小さな容器に入れておけば、脱臭剤として活用できます。
冷蔵庫や靴箱などのにおいが気になる場所に置くと効果的。市販の脱臭剤を買う必要もなく、コーヒー粉を有効活用することで、エコで節約にもなります。
4：専用の調味料をもたず、なるべく手づくりして対応
料理をする際に専用の調味料を買うと、ものが増えるしお金もかかります。なので、家にある基本的な調味料で代用することを考えてみてはどうでしょう。
たとえば、マリネ液やギョーザのタレ、ポン酢、しゃぶしゃぶのタレなどは、家にあるしょうゆや酢、砂糖などで簡単につくることができます。ネットを活用すれば、簡単でおいしいレシピが数多く見つかります。
調味料を手づくりすることで節約にもなり、材料がわかっているので安心です。
わが家では、手作り調味料をつくるときのために、ジャムなどが入っていたビンを取っておき、煮沸消毒して使っています。タレをつくるときはシャカシャカ振って混ぜられ、さらに残った調味料の保存にも便利。
こういった小さな工夫を日々の生活に取り入れることで、節約にも省スペースにも繋がります。なにかを買う前に、まずは家にあるもので代用できないかを考えることは、無駄なく生活を楽しむためにお役立ち。みなさんの暮らしのヒントになれば幸いです。
調味料をつくりおきする際は、清潔な保存容器に入れて保存してください。保存状態によっては傷みやすくなることもあるので、早めに食べるようにしましょう。
