ずらして並べて凍らせる手間を省く
すべての画像を見る(全7枚)肉や魚は小分けにラップし、冷凍用保存袋に入れて冷凍。
「これを立てて収納するには、一度凍らせるひと手間が必要。上段の引き出しに少しずつずらして並べると、固める手間がなく、なにがあるか一目瞭然です」
冷凍食品は買いすぎない
忙しい日に便利な冷凍食品も、むやみに買いすぎると使い忘れがち。
「100円グッズのカゴに立てて収納。ここに入るだけと決め、早めに食べきるとスペースのムダにもなりません」
隙間をつくって“もしも”に備える
冷凍室はギチギチにつめた方が電気の効率はよいといわれますが、使いきらなければ節約になりません。
「隙間があった方が食べ忘れがなく、イレギュラーな事態にも対応できます」