ものを置きっぱなしにせず、開放的な見た目に
空間を広く感じられるよう、できるだけものを置かないよう心がけています。菜箸などの調理器具や、三角カゴなど、なくても困らないアイテムはあえて置かないようにしています。色にも気を使って圧迫感のないキッチンに。
広々としたキッチンでモチベーションを上げる
大きな食器棚を置かないことをきっかけに、さまざまな工夫で、キッチンのスペースに余白をつくった筆者。すっきりしてシンプルになったキッチンだと、モチベーションと作業効率が自然とよくなるようです。
余計なものがないので、迷ったり、探したり、考えたり…といった、作業効率を悪くする時間がなくなりました。これからも、キッチン仕事を楽しく感じられるように工夫を重ねていきたいと思います。
