●シラスとミズナの和風パスタ
【材料（4人分）】
- ミズナ 1／2束
- スパゲティ（1.6mm） 320g
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ4
- オリーブオイル 大さじ2
- シラス 80g
- 刻みのり 適量
【つくり方】
（1） ミズナは4cm長さに切る。
（2） スパゲティは基本の余熱調理どおりにゆでる。
（3） ボウルにめんつゆ、オリーブオイルを入れて混ぜる。（2）がゆで上がったら湯をきって入れ、（1）、シラスを加えてあえる。器に盛り、刻みのりをのせる。
［1人分395kcal］
●切り干し大根と桜エビのソムタム
副菜におすすめ！ 火を使わないあえるだけの簡単調理。
【材料（4人分）】
- 切り干し大根 30g
- 桜エビ 5g
- キュウリ 1本
- ナンプラー 大さじ1（なければ、顆粒鶏ガラスープの素小さじ1、水大さじ1）
- レモン汁、ゴマ油 各小さじ2
【つくり方】
（1） 切り干し大根はさっと水洗いし、水に15分浸して戻し、水気をしっかりきる。桜エビはざく切り、キュウリは5cm長さの細切りにする。
（2） ボウルにナンプラー、レモン汁、ゴマ油を混ぜ合わせ、（1）を加えてあえる。
［1人分51kcal］
