たこぶつでもう1品！「タコガパオ」レシピ
まだまだアレンジできる「家庭用たこぶつ」。ぜひ試してみてくださいね。
●タコガパオ
鶏肉をタコで代用して新鮮な味わいに。
【材料（4人分）】
- 「家庭用たこぶつ」（解凍する） 1袋
- 酒 大さじ2
- A［ニンニク（すりおろす）、顆粒鶏ガラスープの素各大さじ1 オイスターソース、ゴマ油各小さじ2 ナンプラー小さじ2／3］
- オリーブオイル 適量
- 卵 4個
- タマネギ（粗みじん切り） 1／2個
- ピーマン、赤・黄パプリカ（粗みじん切り） 計120g
- B［みりん大さじ2 オイスターソース大さじ1 豆板醤小さじ2 ナンプラー小さじ1］
- 温かいご飯、バジルの葉（好みで） 各適量
【つくり方】
（1） 「タコのソテーサラダ」のつくり方（1）と同様に「家庭用たこぶつ」をタレに漬ける。
（2） フライパンにオリーブオイルを熱し、卵を割り入れて目玉焼きをつくり、取り出す。
（3） （1）をザルに上げて軽く汁気をきり、熱した（2）のフライパンに入れて中火でさっと炒める。火がとおったらタマネギ、ピーマン、パプリカ、混ぜ合わせたBを加えてなじむまで炒める。ご飯とともに器に盛り、（2）の目玉焼きをのせてバジルを飾る。
［1人分494kcal］
●こんな使い方も！
タコ焼き、韓国風チヂミなどの粉もの、炒め物や酢の物に。スープ、中華丼などタコから出るだしを生かした料理や、ニンニクとオリーブオイルでアヒージョにするのもおすすめ。
店舗や時期により商品の価格や取り扱い、パッケージは異なります
各レシピに表記されているカロリーは、とくに指定がない限りすべて1人分です
計量単位は1カップ＝200ml、大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml、1合＝180mlです
