コーヒーチェーンとして絶大な人気を誇るスターバックス。ドリンクのみならず、フードもたびたび話題に。食文化研究家のスギアカツキさんが注目しているという、最新のサラダラップを紹介してもらいました。
スタバの最新サラダラップ2種を食べ比べ
季節限定のドリンクやグッズでますます人気が高まっているスターバックス。みなさんのお気に入りのメニューはなんですか？ ここ最近のフード類を見ていると、スコーンやシナモンロールなどのロングセラー商品は改良を重ねてどんどんおいしくなっていて、お得なモーニングセットにもなるシュガードーナツはボリューム満点。お店に行くたびに気になる商品が登場していて、“スタバで食事”、“スタバでおやつ”が楽しくなっています。
今回は、私がとくに気に入っているサンドイッチをご紹介。じつはかなり昔から続くヘルシーメニューなのですが、リニューアルを重ねてますますおしゃれな存在感を発揮しています。
●カラフルで見た目もかわいいサンド
メキシコ料理から生まれた「ラップサンド」は、小麦粉でつくられたトルティーヤという生地に肉や野菜、チーズを挟んで巻いたもの。今では世界中で愛されるヘルシーサンドとして浸透していますが、スタバでは「サラダラップ」という名称で販売されています。
なかでも「根菜チキン」は早い時期から販売されていて、味も見た目もどんどん進化。最近は鮮やかな色合いのトルティーヤとスタイリッシュなデザインの包み紙で、ますます魅力を増しています。
●カロリーはどちらも200kcal台。タンパク質も手軽に摂取
時期によってトルティーヤ皮の色や具材がかわるのが楽しみの一つですが、現在販売されているのはイエロー皮の「生ハム＆モッツァレラチーズ（520円）」と、グリーン皮の「根菜チキン（420円）」です。
「生ハム＆モッツァレラチーズ」
生ハム、モッツァレラチーズ、トマトエッグサラダ、紫キャベツ、キュウリ、レタス、グレインサラダ（ローストアマニ、キヌア、アマランサス、チアシード）をケーパーバジルドレッシングに合わせて、黄色い皮のトルティーヤで包んでいます。タンパク質の含有量が10g、カロリーは277kcal。
「根菜チキン」
ゴママヨネーズであえたチキン、ゴボウ、レンコンとニンジンのゴマあえ、レタス、ニンジン、紫キャベツ、キュウリを抹茶ペーストを練り込んだトルティーヤで包んでいます。根菜の食感をより楽しめるよう、カットゴボウは細めと太めの2タイプをミックス。トルティーヤに使用されている抹茶は、スターバックスのコーヒー豆かすをリサイクルしたたい肥を使用して栽培されています。タンパク質の含有量が8g、カロリーは200kcal。
いずれも高タンパク質で低カロリーで、ほかのフードとの組み合わせもしやすくなっています。中の具材はぎっしりつまっていて、日頃摂取しにくい野菜（紫キャベツや根菜類の組み合わせ）や穀物を手軽に摂取できる点も嬉しいポイント。
その他のフードも魅力的なメニューが登場しています。ベーコン、チーズ、卵を挟んだ甘じょっぱい「ワッフルサンド ベーコンエッグチーズ」（565円）、春らしく桜と抹茶を組み合わせた「さくらと抹茶のドーナツ」（290円）。これらをオリジナルのドリンクと組み合わせることによって、スタバでしか味わえない食体験がたっぷり堪能できるはず。
さあこれからの季節は春爛漫。明るい光を感じながら、自分好みのごちそうフードやヘルシーメニューを探してみてくださいね。
