●車の免許がないから、買い物はネット頼みです
溝井さんは、三度の食事を画像に撮ってツイッターにアップしています。
「息子ふたりのうち、一人は隣町に。もう一人は仙台に。だからこれが私の生存確認でもあります。お料理？ 主婦業は60年以上やっているのよ。どうってことありません」
家族間の確認のつもりだった料理写真も、今ではファンがいます。
「会ったこともない人だけれど、溝井さん、今日は夕飯遅いんですね、とか。気にかけてくださる方がいるの。どうやってつくるんですか？ とか。楽しいですよ」
どの写真も、野菜にお肉や魚、汁物までそろっておいしそう！ どれも手早くつくるとおっしゃいますが、手の込んだお料理が並ぶ日もあります。
「その秘密は通販です（笑）。自分ひとりで煮込みハンバーグやら豚の角煮やらって、大変でしょ？ 今はお刺身だって通販で買える時代。名店の味がレトルトで届くの。これを使わない手はありませんよ」
おいしそうなお総菜を見つけたら試してみて、気に入ったらリピートします。運転免許を持っていないので、スーパーの買い物はごくたまに。野菜や各種調味料、〇〇の素、などを買って、キャベツや大根などの大きな野菜はすぐに刻んで冷凍。使いたい分だけ取り出せて便利です。かさばる買い物は、時折様子を見に来る息子さんにお願いすることも。
「世の中には便利なものがいっぱい。上手に使いこなさなきゃ損ですよ」
