●Mizukiさんの「ベーコンのコンソメしょうゆきのこパスタ」
【材料（2人分）】
- スパゲッティ 160g
- 厚切りベーコン 60g
- シメジ 1／2パック
- タマネギ 1／4個
- ニンニク 1かけ
- オリーブオイル 大さじ1
- 調味料A［バター大さじ1 しょうゆ小さじ1と1／2 顆粒コンソメスープの素小さじ1］
- パセリ（みじん切り・あれば） 適量
【つくり方】
（1） ベーコンは5mm幅に切る。シメジは石づきを除いてほぐす。タマネギ、ニンニクは薄切りにする。
（2） 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩適量（分量外）を加え、スパゲッティを袋の表示時間よりも1分ほど短くゆでて水気をしっかりきる。
（3） フライパンにオリーブオイル、（1）を入れ、中火で炒める。タマネギがしんなりしたら、（2）、調味料Ａを加え、さっとからめる。器に盛り、あればパセリをふる。
●つくりおき食堂まりえさんの「やみつき無限キャベツ」
【材料（2人分）】
- キャベツ 1／4個（300g）
- 塩 少し
- 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
- ツナ缶（オイル漬け） 小1缶（70g）
- 調味料A［マヨネーズ、ごま油、めんつゆ（2倍濃縮）各大さじ1／2］
- 白炒りごま 大さじ1／2
【つくり方】
（1） キャベツはせん切りにし、耐熱容器に入れて塩をふる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で2分30秒ほど加熱し、軽く箸で押さえて水気をきる。キャベツが温かいうちに顆粒鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜる。
（2） ボウルに缶汁ごとのツナ、調味料Aを入れて全体がなめらかになるまでよく混ぜ、（1）を加える。全体になじむまで混ぜ、白炒りごまをふる。
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