アレンジでもっと楽しむパンレシピ3つ

ロールパンキッシュパンなど
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●キノコ&ソーセージドッグ

【材料(2個分)】

  • 基本のパン生地(上記参照) 全量
  • ウインナソーセージ2本
  • シメジ 1/2袋(50g)
  • A[オリーブオイル小さじ1 塩、コショウ各少し]
  • トマトケチャップ 大さじ1/2
  • パセリ(刻む・好みで) 適量

【つくり方】

(1) シメジは小房に分け、Aをからめる。ソーセージは斜めに5本切り込みを入れる。

 

パン生地

(2) 基本のパン生地の半量を、写真のように18cm長さの棒状に伸ばし、半分に折る。

(3) (2)の中央に(1)のソーセージ、周りにシメジ、ケチャップをそれぞれ等分にしてのせる。同様にもうひとつつくる。

(4) 天板に(3)をのせ、霧吹きで水をかけてトースター(1000W)で10分ほど焼く。パセリを散らす。

[1個分240kcal]

●ポテサラロールパン

【材料(2個分)】

  • 基本のパン生地(左記参照) 全量
  • ポテトサラダ(市販品) 60g
  • スライスハム 2枚

【つくり方】

(1) ポテトサラダを2等分してそれぞれハムで巻く。

 

パン生地の上にハム

(2) 基本のパン生地の半量を15cm長さの細長いしずく形にめん棒で伸ばし、太い方の端に1.5cmの切り込みを入れる。切り込みをひらいてY字形にし、写真のように中心よりやや上に(1)を置く。

 

パン生地でハムを巻く

(3) Y字型にひらいた左右を、ハムにかぶせるようにし、写真のようにくるくると巻く。同様にもうひとつつくる。

 

(4) 天板に(3)をのせ、霧吹きで水をかけてトースター(1000W)で10分ほど焼く。

[1個分247kcal]

●鮭とコーンの和風キッシュパン

【材料(2個分)】

  • 基本のパン生地(左記参照) 全量
  • コーン缶(ホール) 10g
  • タマネギ 1/10個
  • A[卵1/2個 鮭ふりかけ(ソフトタイプ)、豆乳(なければ牛乳)各大さじ1 みそ小さじ1]

【つくり方】

(1) タマネギは薄切りにする。ボウルにAを混ぜ合わせる。

 

アルミカップにパン生地

(2) 基本のパン生地の半量を10cm長さの楕円(だえん)形に伸ばし、左右を中心に向かって折る。アルミカップにサラダ油適量(分量外)を塗り、生地を入れる。

 

(3) (2)に(1)と缶汁をきったコーンを等分してのせる。同様にもうひとつつくる。天板にのせてトースター(1000W)で10分ほど焼く。

[1個分213kcal]

 

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