●ルーティン化で無理せず、考えない

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キレイな母ちゃん・安河内程子さん
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「朝食は、基本的に時短重視でほぼ毎日同じメニューのルーティンです。無意識でもできるくらいに無理しない、考えない、メニューにたどり着きました。」と、安河内さん。

冷凍食材をレンジでチンしている間におにぎりをつくり、昨晩の晩ごはんのおかずの残りを1品のせ、ヨーグルトをそえるのがルーティン。

ワンプレートごはん
子ども用の朝ごはん

メニューは、コーン&ブロッコリー、いちごヨーグルト、冷凍いちご、コロッケ(晩ごはんの残り)。これに、ふりかけをかけたおにぎり3つプラス。

「ポイントは、きれいなお皿に盛ること! それだけで豪華に見えて子どもの気分が違います。どんな食事も器だけはテンションが上がるものをと決めています」

冷凍食品
朝ごはんに大活躍の冷凍食品

子どもは食べてくれるときと食べないときがばらばらで、一生懸命つくっても食べてくれないときもあり、ショックを受けることも。朝は時間との戦いでもあるので、考えることと、努力をすることをやめると心の余裕にもつながりました。

ふりかけ

一応、ふりかけは海苔や鰹が入った栄養素の高いものをチョイス。

「自分の朝ごはんもメニューはほぼ同じ。子ども用の余った分を食べています。」

準備が大変な朝ごはん。きれいな母ちゃんたちの時短ワザを、ぜひマネしてみてください。

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