「旗魚」読めたらエラい！意外と知らない漢字クイズ

「旗魚」と書いて、「カジキ」と読みます。「梶木」「舵木」「羽魚」「鮙」とも書きます。

一般的に食されているのはメカジキ。ムニエル、煮つけなどアレンジしやすい食材です。

●この漢字にもチャレンジ