気温が上がってくると、火を使わずにできるおかずが重宝します。
淡白な味わいになりがちなササミも、ポン酢で下味をつけてレンチンすれば見違えるおいしさに。
オリーブオイルと合わせた、あとがけポン酢ドレッシングの香りもたまりません！

ポン酢蒸しササミのおかずサラダ
ポン酢蒸しササミのおかずサラダ
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ポン酢ササミをレンチンするだけ！ヘルシーでうま味たっぷりのサラダ

●ポン酢蒸しササミのおかずサラダ

ササミをレンチンしたら、野菜と混ぜるだけ。素材ごとの食感を楽しんで！

【材料（4人分）】




・鶏ササミ　6～8本（400g）

・ポン酢しょうゆ　大さじ1

・キュウリ　4本

・豆苗　1パック

・いりゴマ（白）　大さじ1

・A［ポン酢しょうゆ大さじ3　オリーブオイル大さじ2

【つくり方】

（1）　ササミは筋を取り除き、耐熱皿にのせてポン酢しょうゆをまぶす。ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で4分ほど加熱して粗熱が取れたらひと口大に裂く。

（2）　キュウリはめん棒などでたたいてひと口大に割る。豆苗は根元を切り落として2cm長さに切る。

（3）　ボウルに（1）と（2）、ゴマを入れて混ぜる。器に盛りつけ、混ぜ合わせたAをかける。

［1人分202kcal］

＜ポイント＞
ササミにポン酢しょうゆをまぶす

ササミには下味を。これだけで、大量の野菜と混ぜても味がぼやけずキリッと決まります。