最近はまっているパンづくりが息抜きに

吉田 羊さん
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セリフ覚えの合間の息抜きとなっているのが、最近ハマっている「パンづくり」だそう。

「かつて米粉パンに挑戦したら、カチカチの石みたいに固くなってしまったんです(笑)。でも料理が得意な方に教わったレシピどおりにつくったら、初めてふかふかのパンができて、自分にもできるんだ! とハマってしまって。次はグルテン値の低い古代小麦でつくってみたくて、粉を取り寄せているところです」

プライベートでも、「心を惹かれたものはまずトライしてみる」という吉田さん。そうしたフットワークの軽さも、みずみずしい感性を保つ秘訣のようです。

5月1日発売のESSE6月号では、吉田 羊さんの詳しいインタビューが掲載されます。ぜひチェックしてみてくださいね。

ESSE (エッセ) 2024年6月号

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