52歳・運動なしで11.5kg減。鶏胸肉レシピでタンパク質を意識

電子レンジでできる簡単やせレシピ2つ

「鶏ハムのようにつくりおきできるおかずは、まとめてつくっておくと便利。副菜はレンジ加熱などでスピーディにつくれる定番メニューを覚えると、食生活が整いやすくなりますよ」（おにゃさん）

●鶏ハム

●ピーマンとワカメのナムル

ピーマンとワカメのナムル。それ以外のいろんな野菜でナムルはつくれます

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【材料（2人分）】

• ピーマン　5個（150g）
• ワカメ（乾燥)　大さじ2
• A[しょうゆ、ゴマ油各小さじ1　顆粒和風だしの素小さじ1／2]
• いりゴマ（白）　少し

【つくり方】

（1）　ピーマンは縦7～8mm幅に切る。ワカメは水で戻し、水気を絞る。

（2）　耐熱容器に（1）のピーマンを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱し、水気をきる。ワカメとAを加えて混ぜ、ゴマをふる。

※ おかずをつくりおきする際は、清潔な保存容器に入れて保存してください。保存状態によっては傷みやすくなることもあるので、保存期間内であっても早めに食べるようにしましょう

※ 電子レンジの加熱時間は600Wを基準にしています。500Wの場合は1.2倍、700Wの場合は0.8倍を目安に加減してください。機種によって多少差があります

※ 電子レンジやオーブントースターで加熱する際は、付属の説明書に従って、高温に耐えられる耐熱ガラスの皿やボウルなどを使用してください

※ 液体を電子レンジで加熱した場合、取り出して混ぜるときに、場合によって突然沸騰する可能性があります（突沸現象）。できるだけ口の広い容器に入れ、粗熱をとってから取り出すなどご注意ください

こちらで紹介した以外にも、40～50代女性が大量やせしたときに食べていたダイエットレシピが『たんタンダイエット』（おにゃ著・扶桑社刊）には満載。また、6月発売の新刊『40・50代がたっぷり食べてキレイやせ！　たんタンダイエット』（扶桑社刊）では、スピーディにつくれるレシピを厳選して大公開！　忙しい人や料理が苦手な人でもつくりやすく、満腹感のある時短レシピが多数掲載されています。

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