おふたりの得意料理＆お気に入りアイテム拝見
鶏肉と根菜、こんにゃくをじっくり煮込んだ筑前煮は、小滝さんの好物。「いろんな栄養素がバランスよくとれる和食がふたりとも好きで、煮物なら筑前煮、汁物なら豚汁ですね」。
小石原焼の翁明窯元のマグカップは、伝統とモダンが融合したデザインがお気に入り。
籐のカゴは、なんと高藤さんの祖母の手づくり。フルーツをのせるカゴとして使用中。
縁が二重に重なっているようなダブルリップが特徴的な器は、唐津焼の中里花子氏の作。
豆をひいていれるまでを1台でこなすツインバードのコーヒーメーカー「マイバッハ」。
DANSKのミルクポットはミルクを温めるのはもちろん、少量のゆで卵をつくるのにも便利。
●小滝健司さん（左）と高藤万葉さん（右）
ともに設計事務所などに勤務したのち、2019年に「TOASt一級建築士事務所」を設立。ホテルやカフェ、オフィス、住宅、リノベーションなど幅広く手掛けている。YouTubeチャンネル「somo somo I 建築家夫婦の日常」では、日々の暮らしやリノベについての動画を公開している
