これで月の食費3万円以内！食費節約スパイラル
「安くまとめ買いしてムダな出費をなくし、買ったものをとことん使いきる」のがマヨさんのルール。献立づくりに迷ったときのためのリスト、使いきりに役立つ在庫表を上手に使ってラクに習慣化し、ムリなく食費節約を実行しています。
●（1） まとめ買い
買い物は週に1回。スーパーとドラッグストアを使い分け。
現金で支払うと価格が3%割引になるスーパーで、メイン食材を購入。「卵と牛乳は、スーパーより安いドラッグストアで買います」
月曜日は在庫チェックして1週間分のまとめ買い。
週の予算は5000～6000円。「メニューを決めず買い物へ。その日の安い食材で献立を決めます」
野菜の無人販売を活用。アプリで底値チェックも！
消費税がかからない野菜の無人販売所は必ずチェック。「肉は、容量当たりの単価を計算するアプリ『税込単価比較』で比べて底値で購入」
●（2） 献立
定番メニューをリスト化して献立に悩まず使いきる。
定番メニューをまとめたリストを冷蔵庫にはり、献立の参考に。「家族4人分の調味料の分量もメモしているので、見るだけでつくれる仕組み。調理の時短にも役立てています」
具だくさんの汁物とおかずなら一汁一菜で満足。
夕食の基本は、主菜と具だくさんの汁物。「炭水化物、タンパク質、野菜をバランスよくとれば、ボリュームが出て満足度の高い献立に」
●（3） 在庫管理→（1）のまとめ買いへ戻る
冷蔵庫の在庫表でムダなく使いきり。
肉、野菜など種類別に分けた在庫表に、消せるボールペンでまとめ買いした食材をメモして、使ったら消去。「在庫がひと目でわかるから、使い忘れがありません。週末に残り食材で献立を考えるときも大活躍」
