●焼き鳥缶でつくる「味つけはめんつゆだけ」の親子丼
焼き鳥缶を常備してある方も多いのでは。鶏肉は魚の缶詰よりアレンジしやすいのも魅力です。
今回は、手軽に親子丼にしました。味つけはめんつゆだけ。めんつゆだけでも、焼き鳥のうま味が出て奥深い味になりますよ。具材は、長ネギ、タマネギ、キノコ類など、冷蔵庫にあるものでつくれます。
トマトと漬物を添えて夕食にしました。
●パスタソースで簡単・お肉マシマシスパゲッティー
パスタソースのレトルトも買いおきがあると便利ですよね。今回は市販のミートソースに、ひき肉をたして具だくさんにしました。サラダを添え栄養バランスを整えて完成です。
こんな風に、常備している食品で簡単に1品つくり、ローリングストックを回していきましょう。節約、時短、災害対策にもなっていいことづくめです。
