機能的な動線設計も。食洗機が毎日使いやすい
食洗機は大容量のものを探してミーレをセレクト。扉が90 度開くので、洗い終わった食器をそのまま向かいの引き出しにしまえるような動線設計にしています。
調味料は立てて収納するとフタしか見えず、どの調味料か一瞬ではわからないため、斜めに収納できるようにラックを手づくりしました。
ダイニング側に面したコンロには、耐熱強化ガラスを設置して油の飛び散り防止に。上下に枠をつけずシールだけで固定しているため、ガラスの面積が大きくなり開放的な印象。
下川さんの得意料理拝見！ 中華鍋と中華レードルが織りなす小気味いい音と香味野菜の香りが食欲をそそる本格派エビチリ。
玉ねぎスープとズッキーニ&モロッコインゲンのグリルと一緒にいただきます。
下川さんが愛用する品をご紹介します。
（右上から）
・夫婦ふたりでスリランカに旅行に行ったときに購入した、ココナツのカトラリーと小さなボウル
・器作家・中垣連次氏による織部焼の平皿。その造形美はもちろん食洗器OKなのもお気に入り
・保温性が抜群のクリステルの鍋。取っ手が着脱でき、入れ子式に重ねてコンパクトに収納可能
・学生時代にアルバイトした寿司店でもらった刺し身包丁。今でもまだまだ現役
・フランスで働いていた頃から愛用中の、エスプレッソメーカーとミントティー用ティーポット
