●4.カフェインをやめた

砂糖をやめた頃、カフェインもやめました。きっかけは、「ナチュラルハイジーン」という健康法に関する本を読んだことです。「ナチュラルハイジーン」は、自然に基づいた健康法で、体のためにいいもの(睡眠、運動、日光、ストレスマネジメントなど)は取り入れて、毒になるものは排除します。この本で、カフェインも避けるものの一つとしてあげられていました。

当時、紅茶をたくさん飲んでいて(コーヒーは数年前にやめていました)、自分はカフェイン中毒ではないかと思っていたのも、カフェインをやめた理由の一つです。

お茶
筆子さんが飲んでいる「ネトルティー」
すべての画像を見る(全6枚)

紅茶や緑茶を飲むのはやめ、今は、ハーブティ(ここ数年はネトルティー)、水、たまにオーツミルク(無糖)を飲んでいます。カフェインは薬にも入っているので、まったく摂取しないわけではありませんが、普段は口にしません。

 

●5.加工食品・ジャンクフードを避ける

加工食品やジャンクフードは、栄養があまりないわりには、化学調味料などがたくさん入っているので、こうした食品を摂るのも控えています。

ホールフード(まるごとの食べ物)を買って、自分で調理します。こうすると、たとえオーガニック食品でも、比較的安くあがります。私は料理にあまり興味がないので、野菜はただ切って、塩、胡椒、油、醤油、お酢をかけるぐらいです。

筆子さん食事
シンプルで健康的な食事を心がけている筆子さん

もともと凝った料理は好きではないので、シンプルな食事のほうが私には合っています。また、料理になにを使っているのか自分で把握したいため、外食はめったにしません。

とは言え、加工食品を全く食べないことは不可能なので、そこまで神経質には避けていません。調味料は、オーガニック食品の店で、体によさそうなものを買って使っていますし、時間がないときは、冷凍食品や、夫がつくったパスタなどを食べることもあります。

 

現在の食生活についてお伝えしました。若いときは、ジャンクなものを無頓着に食べたり、やせたいからと、不健康な食事をしたこともありましたが、現在は、健康第一です。食事中は、食事だけに集中し、よくかんで食べることも、心がけています。

 

50代からの毎日を応援する記事多数!「これからの暮らし by ESSEonline」はこちら