みいさんのリアル1週間献立はこちら！
おトクにゲットした特売品からつくる1週間の節約献立をお見せします。
●月曜日
安かったカツオをメインにサラダと具だくさんスープを
「この日のお買い得品、カツオのタタキをメインに、定番食材のササミとキュウリと梅のサラダ、納豆をプラスしました」。スープは冷蔵庫の残り野菜を使って具だくさんに。
●火曜日
焼き肉のタレでガッツリ味つけ。満足感もアップ！
この日は冷蔵庫にある食材を活用。ジャガイモと豚肉を炒め、焼き肉のタレで味つけ。副菜はさつま揚げとフキの煮物、キュウリの浅漬けに、タマネギと卵のみそ汁を添えて。
●水曜日
前日の副菜を上手に活用して品数をキープ
ホッケを焼いて、副菜は前日の残りのさつま揚げとフキの煮物を。「スープはキャベツやモヤシなど、かさ増し野菜をたっぷり入れ、香味野菜を加えてもつ鍋風味つけに」
●木曜日
残り野菜を鍋にして食品ロスなし
たっぷりの残り野菜と、豆腐、豚バラで鍋に。「寒い時期は週1ぐらいで鍋にし、冷蔵庫の残り物を一掃。手間もかからないので、忙しいときでも無理なく続きます」
●金曜日
しらたき入り肉ジャガは子どもにも大好評
「しらたきでかさ増しした肉ジャガはご飯に合い、子どもに大好評」。レンコンやニンジンなど、野菜たっぷりのヒジキの煮物と、カニかま入りワカメとキュウリの酢の物が副菜。
●土曜日
時間がない日は炒め物をメインにすればOK
冷蔵庫にあったピーマン、キャベツ、ひき肉でチャチャッとホイコーロー。「簡単にできてご飯がすすみます。副菜は昨日の残りと、白だしで味つけをした卵焼きです」
●日曜日
煮物はこんにゃくでかさ増し。ジャガイモの副菜で満足感◎
こんにゃくでかさ増しした鶏ゴボウ煮は、しょうゆ、砂糖、みりんの定番味。副菜は残り物のジャガイモとソーセージでジャーマンポテト風にし、ボリュームも満点。
食費節約を成功させるためには、決めた予算をきっちり守るのが最優先。便利なアプリを駆使して、お買い得情報も予算管理もこなす達人のワザ、ぜひ参考にしてみてください。
