●あると便利！なつくりおき3品
・豚そぼろ
豚ひき肉を炒め、砂糖としょうゆで味をととのえ冷蔵保存。
ラーメンのトッピングや炒飯、ビビンバ、おにぎりの具などアレンジ自在。
・レンチンポテト
皮をむいてレンジ加熱したジャガイモを、ひと口大に切っておく。
ポテトサラダや粉ふきイモ、バターあえ、みそ汁の具などに。
・鉄分サラダ
ゆでたホウレンソウ、ニンジン、ヒジキ、ツナ缶をマヨネーズとめんつゆ、顆粒だしであえたもの。子どもウケも栄養価もバッチリ。
ちょっと面倒そう…と敬遠しがちな“つくりおき”ワザ。ですが、工夫しだいでラクにできて、しかも節約効果も！ まずは簡単なものから、早速つくってみてください。
