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人気料理家・藤井恵さん
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湯むきいらずでつくれる
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「きのこの酒蒸し」「塩ゆでもやし」「小松菜の切り昆布煮」などの野菜ストックとの組み合わせ
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「きのこの酒蒸し」を使ったピラフ風ご飯、「新じゃがいもの素揚げ」との組み合わせ