バレンタインに職場や学校などで、手づくりのチョコレートのお菓子を配ろうと思っている方も多いのではないでしょうか。
料理上手で知られるフジテレビ久代萌美アナウンサーが、「番組スタッフの方々、アナウンス室の同僚に、毎年つくって配っています」というレシピを教えてくれました。
久代萌美アナウンサー直伝。冷凍パイシートを使った簡単チョコレシピ
簡単に、かわいく、しかもお財布に優しく、大量生産しちゃいましょう！
今回ご紹介するのは、冷凍パイシートを使った3種類のチョコパイ。手順が少ないので、前日の仕事から帰ってきた夜にでもつくれます。
【材料】
・冷凍パイシート（冷蔵庫で解凍しておく）
・あとはお好みで、板チョコ、ココアパウダー、グラニュー糖など
●大量生産にはこれ！ハート型チョコパイ（写真後列中央）
簡単に、たくさん量がつくれるので、バラマキ用にはもってこい！
（1） 解凍したパイシートに、グラニュー糖とココアパウダーを混ぜたものを、をたっぷりまぶす。
（2） 中心に向かって両側から2回ずつ折りたたむ。
（3） さらに折りたたみ、1本の棒状にして、ぎゅっと押す。
（4） 包丁で押すように切っていく（この段階ではハート型ではありませんが、焼くとふくらんでハート型になるので安心してください）。
（5） 180℃に予熱したオーブンで15分焼く（かなりふくらむので、並べるときは間隔を広めに！）。
（1）の工程でココアパウダーを省く場合、焼き上がったあとに溶かしたチョコをつけてもおいしいです。
●とにかく簡単につくりたいときはこれ！ねじりチョコパイ（写真手前）
（1） 解凍したパイシートを細く切る。
（2） ねじる（両端を押さえつけるのがポイント）。
（3） 180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
（4） 焼けたら溶かしたチョコをつけて完成！
＜アレンジ＞
三つ編みにしてリース状にして焼くと、ボリュームが出て、これ1つだけで渡しても形になります！
●ボリュームを出したいときはこれ！包みチョコパイ（写真後列左）
（1） 板チョコを割り、一かけをさらに半分に切る。
（2） 解凍したパイシートは麺棒で少しのばす（たくさんつくるため）。
（3） （1）のチョコより一回り大きいサイズで切り、チョコをパイ生地で挟む。
（4） 周りをフォークで潰しながらくっつける。
（5） 180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。焼く前に、溶き卵を表面に塗ると、仕上がりにツヤが出ます。なくてもOK。
年に一回のイベント。市販のものを買って渡すのもいいですが、冷凍パイシートを使えば気軽に手づくりできます。ぜひ試してみてくださいね。
【久代萌美】
フジテレビアナウンサー。現在、『ノンストップ！』火・水のESSEコーナーに出演のほか、レギュラー番組多数。プライベートではパン教室にも通い中。公式インスタグラムは
@kushiro_moemi
