味の素株式会社 東海工場（三重県）：“カツオ節削り”を体験！
三重県四日市市にある「味の素株式会社 東海工場」では、家庭の食卓でおなじみの「ほんだし」の製造工程を見学できます。見学ツアーでは、試飲や体験など、参加型のプログラムが充実。
「見るだけでなく五感を使って体験できるコンテンツが満載なので、幼児から小学校低学年の子どもまで、飽きずに最後まで楽しめる工夫がいっぱいです」
みそ汁試食コーナーでだしによる味わいの違いを味わったあとは、カツオ節削りにチャレンジ！ 削りたての香りを体験できます。
親子で楽しみながら、カツオ節の魅力を楽しく学べるスポットです。
・味の素株式会社 東海工場
住所：三重県四日市市大字日永1730番地
開催日時：公式サイトの予約カレンダーにて要確認
予約・申込方法：事前予約制。見学希望日2日前までにwebから予約
公式サイト：https://www.ajinomoto.co.jp/kfb/kengaku/tokai/
※ 対象年齢は2歳以上、中学生以下は保護者の同伴が必要です
えびせんべいの里 美浜本店（愛知県）：試食やおせんべい焼き体験も！
最後は、愛知県美浜町にある「えびせんべいの里 美浜本店」。知多半島へのドライブがてら立ち寄るのにちょうどよい施設です。
「個人の利用であれば、事前の予約なしで無料で工場見学や資料展示コーナーを楽しむことができます。メンテナンス日を除き、平日も土曜日もおせんべいを焼く工程から袋づめする工程まで間近で見られます」
工場の見学は窓越しから可能。焼き上がったせんべいが、コンベアに乗って運ばれてきます。テキパキと袋づめされる様子は迫力満点。
「こちらでは、約12種類のえびせんべいが試食し放題なんです！ 無料のコーヒー・お茶のサービスもあるので、見学のあとは家族でゆっくり休憩できます」
えびせんべいを自分で実際に焼ける体験コーナーもあります。焼きあがったえびせんべいは、直径およそ30センチの大きさに！ ソースやしょうゆで絵を描いて、自分だけのえびせんべいをつくってみてはいかがでしょうか。
※体験焼きは1枚440円、土日祝のみ（2026年9月5日（土）より、体験料金1枚500円に改定）
・えびせんべいの里 美浜本店
住所：愛知県知多郡美浜町大字北方字吉田流52番地1
営業時間：平日 8：30～17：00／土日祝日 8：00～17：00
※ 工場見学：平日 8：30～16：00／土曜日 8：00～16：00（メンテナンス日除く）
公式サイト：https://www.ebisato.co.jp/shop/mihama.html
