2:脂質の多い食事を見直して、胃腸の働きがよくなった
すべての画像を見る(全5枚)脂質の多い食事をひかえるようにしたら胸やけや胃もたれが解消。
「私には合っているようで、肌荒れもしなくなりました。肉の脂はひかえますが、オリーブオイルやエゴマ油は程よくとりいれるようにしています」
よくつくるのは、ショウガ・ニンニクのすりおろし、しょうゆ、酒で下味をつけた鶏肉です。
「家族用はから揚げにしますが、自分の分はグリルで焼くだけにして、余分な脂を落としていただきます」
3:胃が重い日は、酒粕スムージーでリセット
食べすぎた日の翌日など、ちょっと胃が重いと感じた朝は、朝食の代わりに酒粕スムージーで胃腸をリセット。
「水の代わりに湯を加えて常温にすることで、体を冷やしすぎないようにしています」
【つくり方】
酒粕40〜50g、コマツナ(冷凍)40g、キウイ(冷凍)1/2~1個、ショウガ薄切り(冷凍)2枚、レモン汁1/2個分、はちみつ大さじ1弱、湯150mLをミキサーでかくはんする。
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