水きりカゴは置かない
生活感が出やすい大きな水きりカゴは置かず、洗った器は小さなザルへ。「水気をきったら、ふきんの上で自然乾燥させています」
食器は棚に入るだけと決める
食器棚はテーブルの横に。料理をしながら器を選んだり、食事中にさっと取り出すのに便利。「一応、器はここに入るだけ、というルール」
『おいしいを紡ぐ台所（別冊エッセ）』（扶桑社刊）では、ほかにも料理家の飛田和緒さん、小堀紀代美さんやこてらみやさん、器好きや工夫や個性豊かな9人の台所をのぞき見できます。ためになるアイデアが満載！
無印良品のときめく「台所」。かわいい生活雑貨で彩ったこだわりの空間
