色つきバットやトタンボックスですっきり
ガラス扉だけを買ってきて手づくりした棚。
「こまごました道具は、色つきのバットへ。コーヒー豆、保存容器など、重さのあるものを中心にしまっています」。ほとんど使わない調理道具はトタンボックスに入れてすっきり
包丁はマグネットバーにはりつけ
棚板の裏側にはイケアのマグネットバーを取りつけて、包丁の定位置に。シンクに立ったときに、すぐ手が届く場所に配置しているため、洗ったあとも戻しやすい。
『おいしいを紡ぐ台所（別冊エッセ）』（扶桑社刊）では、ほかにも料理家の飛田和緒さん、小堀紀代美さんやこてらみやさん、器好きや工夫や個性豊かな9人の台所をのぞき見できます。ためになるアイデアが満載！
